2014-03-07 09:15:16.153

C. Bougnot : C'est vrai qu'on cuisine moins pour douze personnes, on n'a moins des grandes tablées. C'est plus pour deux, ou seul, quand on est encore célibataire. Y-a-t-il beaucoup de raisons, de prétextes pour se retrouver à deux, devant un bon plat ?

H. Martel : Oui beaucoup. D'abord le quotidien déjà, car quand on est un jeune couple, ou un vieux couple dont les enfants sont partis. Voilà on se retrouve à deux, et pourquoi pas faire de faire retrouvaille, chaque soir, une petite fête, même si c'est tout bêtement de faire un plateau télé, parce qu'il y a une émission qui nous intéresse. Mais je trouve personnellement, que chaque repas doit être une petite fête, même si on fait des choses très très simple, pas compliquée du tout, et pas onéreuse non plus. Je trouve que c'est important de se préparer comme ça, une petite parenthèse de la journée, d'épicurisme, c'est important pour moi.

C. Bougnot : Sabrina, Héloise, nous propose ni plus ni moins qu'une solution contre la routine, et ça c'est intéressant.

S. Philippe : Oui alors je me disais justement, qu'il y a point, dans un couple, où il faut être un peu sur la même longueur d'onde. C'est-à-dire que vous avez vraiment des personnes, qui ne partagent pas du tout, ce type de plaisir. Qui aiment bien manger comm ça, à l'occasion, un bon plat, faire un restaurant bien sûr, parce que tout le monde aime, mais qui ne sont pas du tout dans ce plaisir quotidien. Et ça, quand vous l'avez profondément ancré en vous, que vous souhaitez vous offrir tous les jours, c'est important de trouver un partenaire ou une partenaire, qui ait cette même vision de la vie.

2014-03-03 08:38:31.671

S. Philippe : Est-ce que vous avez déjà séduit grâce à votre cuisine, Héloise ?

H. Martel : Et bien écoutez je séduis des amies..

S. Philippe : Non des hommes (Rires) !

H. Martel : Oui, parce qu'il m'est arrivé de, effectivement comme Richard l'expliquera tout-à-l'heure, de séduire avec une jolie table avec de jolis couverts. Des mets un peu raffinés. Parce que c'est un ensemble des plaisirs. Le chemin vers le lit passe par la table bien souvent.

C. Bougnot : C'est un partage la cuisine, Sabrina, comme autre chose peut-être un partage, une passion, par exemple la musique qu'on aime, c'est un partage.

S. Philippe : Bien sûr, ce qu'il y a c'est qu'on doit se nourrir tous les jours, donc déjà ça, pour vivre, c'est la base, donc c'est un partage, et c'est un partage quotidien. C'est ça qui le différencie des autres passions, d'autres loisirs que l'on peut avoir ensemble. Alors, je suis tout-à-fait d'accord avec Héloise pour dire que c'est un plaisir, et finalement pas seulement une habitude, une obligation, puisqu'on est quand même obligés de se nourrir. Quand on veut en faire un plaisir, c'est en effet un plaisir à partager à deux, avant d'en partager d'autres plus intimes.

C. Bougnot : Alors des exemples de recettes peut-être : la question impossible, à vous poser peut-être : votre recette préférée ?

H. Martel : A moi j'aime beaucoup les recettes de cailles, des petites cailles au raisin, parce que les cailles c'est déjà quelque chose d'un peu dodu, de doux, d'intime, voilà avec les raisins qui donnent une touche sucrée. Moi j'aime beaucoup cette recette, et on les sert à l'assiette, c'est joli, alors ça c'est une recette que j'aime beaucoup les cailles au raisin.

2014-02-25 13:04:20.634

La Saint-Valentin déclenche des passions amoureuses : fleurs, bijoux, chocolats, rien n'est trop beau pour combler la femme de nos rêves. Mais parfois ça tourne au cauchemar, d'ailleurs Facebook a publié un document qui montre qu'il y a un pic de ruptures amoureuses au moment de cette fête.

Alors pourquoi ? Et comment faire pour la reconquérir si ça s'est mal passé ?

La Saint Valentin, fête des amoureux et des anti-amoureux

Que l'on considère cette fête comme un acte commercial, ou qu'on adore ça, une chose est sûre : cette fête existe et il est difficile d'y échapper. Vos collègues de bureau en parlent. Vos amis en parlent. Votre magazine préféré en parle. Même dans la rue, toutes les publicités affichent des cœurs et des amoureux. Donc cela influe sur votre inconscient et sur celui de votre partenaire. De ce fait, on a forcément une attente par rapport à cette date. Même si on la déteste. Et qui dit attente, dit frustration.

Voici un exemple : si vous n'avez rien offert à votre amoureuse à cette date car vous l'aviez décidé ensemble, il y a de grandes chance que le lendemain à la pause café, toutes les collègues de votre femme aient comparés leur soirée et leur cadeau. Bilan : elle vous en veut. Mais les cas de disputes le jour de la Saint Valentin sont nombreux ! Vous aviez peut être prévu une soirée romantique dans un restaurant et celle-ci a tourné au vinaigre parce que le restaurant n'était pas terrible ou que vous avez abordé les sujets qui fâchent. Ou peut être que vous avez offert le mauvais cadeau : trop cher, ou pas assez cher.

Je ne vais pas citer tous les cas car il y en a des milliers, mais il en existe un dernier qui est très fréquent : il arrive parfois qu'on offre un gros cadeau et on espère secrètement qu'on sera récompensé. Par exemple, Eric offre à Sophie une bague à 1000€ et il espère en échange qu'elle va le féliciter, être émue, et qu'ils feront l'amour pendant des heures. Au final, Sophie remercie Eric, mais elle se sent gênée que le cadeau soit aussi gros. En plus elle a passé une mauvaise journée. Elle voit le sourire d'Eric qui est dans l'attente de quelque chose et ça la met mal à l'aise. Elle de son côté a simplement acheté une boite de chocolats à Eric, pour 10€. La tension est bizarre entre eux. Eric se demande pourquoi elle ne saute pas de joie. Il fait quelques remarques aigres. La situation dégénère. Ils se disputent et la soirée se termine aussi tôt, Eric se demande pourquoi il a mis autant d'argent pour une fille comme elle. Il a oublié cette fameuse règle « ne jamais rien attendre en échange d'un cadeau »

Comment récupérer sa femme suite à la saint valentin ?

Si c'est votre soirée de la Saint Valentin qui a créé un conflit, une simple discussion devrait tout résoudre. Comme la date fatidique est passée et toutes les pressions sociales liées, elle devrait être plus ouverte à communiquer en toute tranquillité. Et puis il suffira de lui rappeler que :

• cette fête crée des tensions pour tout le monde et pas seulement pour votre couple
• votre intention n'était pas de la mettre mal à l'aise
• et surtout que vous êtes très amoureux d'elle, c'est pour ceci que vous avez été maladroit

Si vous étiez déjà en froid avant cette fête, c'est peut être le moment idéal pour recommuniquer avec elle. Comme nous l'avons vu, la Saint Valentin envoie de nombreux messages sur l'amour et elle s'est surement posée la question sur vous et votre couple. Alors c'est le moment de foncer et de lui proposer une nouvelle soirée romantique. Antoine de jerecuperemonex.com

2014-02-24 13:55:39.894

C. Bougnot : C'est un plaisir d'être avec vous jusqu'à sept heures.. pour parler d'amour

S. Philippe : Alors la vraie question aujourd'hui, c'est : peut-on vivre d'amour et d'eau fraiche ?

C. Bougnot : Ou est-ce qu'il faut d'avantage de cuisine, de plats, de mets ? C'est la question qu'on va pouvoir poser à notre invitée du jour : Héloise Martel est avec nous au téléphone. Bonjour Héloise !

H. Martel : Bonjour

C. Bougnot : Recettes pour deux, paru chez First Editions, c'est un petit guide, avec des recettes. Des recettes pour deux ça veut dire quoi Héloise ?

H. Martel : Ca veut dire que ce sont des recettes pour lesquelles on n'a pas besoin d'une énorme batterie de cuisine. Ce sont des recettes quelques fois un peu raffinées, qu'on peut faire pour deux personnes et beaucoup plus difficiles à réaliser quand on est beaucoup plus nombreux : six ou huit. Et des recettes aussi qui privilégient l'intimité, la complicité, l'échange et les préliminaires amoureux pourquoi pas.

C. Bougnot : Alors on donnera quelques exemples, on entendra tout-à-l'heure le témoignage de Richard, qui parle effectivement lui de sa cuisine comme d'un préliminaire à la relation intime, à la relation sexuelle, il le dit carrément vous l'entendrez. Il y a un certain nombre de recette, en tout plus de cent quarante, elles viennent d'où ces recette Héloise Martel ?

H. Martel : Elles viennent beaucoup de mon expérience, parce que je cuisine beaucoup, pas seulement pour deux, j'adore cuisiner, j'adore découvrir des recettes. Les créer, ou modifier des recettes que je trouve pour la plupart ou anciens, ou tout-à-fait modernes. Et puis je suis une gourmande, une gourmande incorrigible. Un des bonheurs de chaque jour pour moi, c'est d'imaginer chaque jour ce que je vais cuisiner, mon petit tour au marché, ou ce que je vais découvrir dans un restaurant.